Pierniczki!!!

A więc już pieczemy pierniki. Trochę wcześniej aby dojrzały w blaszanych pudełkach . Niech spokojnie czekają aż  wystroimy je na święta. 

Składniki: 

1/2 mąki tortowej

1 szklanka trzcinowego cukru

2 łyżki płynnego miodu 

1/2 paczki proszku do pieczenia lub 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1 łyżeczka sody

1 opakowanie cukru waniliowego

1/2 kostki masła

4 jajka

1 torebka przyprawy korzennej 

Sposób przygotowania:

Makę wymieszać z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, cukrem trzcinowym, przyprawą korzenną.

Dodac miód, masło i rozetrzeć w palcach.

Dodać jajka, wyrobić elastyczne ciasto. Gdy jest za luźne dodać mąki, gdy za ścisłe, dodac troszkę śmietany.

Uformować kulę , przykryć miseczką, niech odpocznie. 

Ciasto podzielić na 4 części.

Wykrawać różne kształty. Ja z jednej części wykrawam jeden rodzaj pierniczków. Okrawki zbieram na 5 -tą część i wykrawam foremkami od ciastoliny różne zwierzątka. Te będą dla dziewczynek.

Kolejno wykładać pierniczki na posmarowaną masłem i wysypaną mąką blachę. 

Piec w 180 stopniach około 15 minut. 

Upiekłam w sumie 5 blach. Wyszło mi około 140 pierniczków. 

            

Po wystudzeniu wyłożyć do blaszanych pudełek . Niech czekają na udekorowanie.

A udekorowane wyglądają tak!!!

Smacznego!!!